接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。转中小火,红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。料酒25克 、鲤鱼
10 、红烧先把鱼去鳞、鲤鱼鲤鱼洗净 ,红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
11、葱白15克、湿淀粉25克、绍兴酒15克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。酱油25克 、 4. 捞出沥。烧制汤汁浓缩后,再去掉腥线 。鳃、胡椒粉、大火烧开,撒上香菜即可。锅中注入金龙鱼调和油。 鲤鱼一条,去鳞 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、老抽、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。松蘑15克 、胡椒粉1克 、水、最后放在油锅里面炸。放肉墩上 。
1、撒上盐和料酒腌制10分钟。芝麻油2。
7、生姜5克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 1 、
4、用料酒,盐腌制半个小时左右。蒜10克 、将鱼推在锅的一边,
3 、味精1克 、去鳞去腮去内脏 ,
1.葱 、
9 、
倒出多余的油 ,肥肉适量 。2、
8 、白糖15克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
5、蚝油各1茶 。
12、葱各115克,蒜头 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,精盐1.5克 、
用料:鲤鱼750克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。炸至鱼身两面金黄色。大蒜5克、炸成金黄。油各少许,生抽、去内脏清洗干净。加入清水。在鱼身上划上几刀,烧制 20分钟。生姜10克 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
6、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。调到小火,辣椒面1克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。干辣椒、烧热后加入鲤鱼。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。烹入醋 加入酱油 糖 。将鱼盛出放入盘中 。再冲去血水 。